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La plus dépaysante
Ancré à l’extrémité de la rade, le spot claque comme une carte postale : Bali, Mykonos, Essaouira, la plage de Joséphine Peyre-Bochno a tout piqué aux plus belles escales du globe. Le décor ? Un mix savamment dosé de pièces artisanales : tables en bois de suar ou en mosaïque, parasols et luminaires en cordage grec, tons crème, beige, terracotta… En cuisine, le duo Julien Pambour et Damiano fait des merveilles – mention spéciale pour le tartare de sériole aux agrumes, les rigatoni citron et poutargue, la casserole de calamars sautés aux artichauts. Et de l’apéritif au dessert, la Méditerranée règne en majesté : pain pita garni à partager, tiramisu pistache monté minute, cocktails maison à tomber (l’espresso martini façon affogato est déjà culte).
25 promenade des Marinières
Villefranche-sur-Mer
Tél. 04 83 93 89 13
