Carafe

Discrètement installé place de Lulli, Carafe vient compléter le Vendôme. En son sein, Élise Wende, sommelière de métier, y partage son expertise et son amour du bon vin avec panache. « La carte est imprimée, prête à l’emploi, mais je préfère guider mes clients à l’aveugle. » Elle aime raconter les bouteilles et aiguiller les dégustations sans jamais tomber dans un discours trop technique. « La beauté du vin ne se trouve pas dans l’étiquette, mais dans l’émotion qu’il procure », et ça, elle y tient plus que tout dans cet établissement qu’elle a imaginé, du sol aux carafes.

Pour accompagner ces découvertes distillées dans un verre de vin (toujours) carafé, une ardoise simple mais efficace. L’ambiance est feutrée, intime, et on s’y attarde volontiers. 

26 rue Lulli, 13001 Marseille