Café de Turin

Place Garibaldi, le Café de Turin se réinvente, fidèle à ce qui fait sa singularité depuis 1908. Après trois mois de travaux et près de 1,5 million d’euros investis, l’adresse historique dévoile 400 m² repensés par Maison Maju. Le banc d’écailler, entièrement renouvelé, reste le théâtre d’un savoir-faire transmis par une équipe dont certains membres accompagnent l’établissement depuis plus de trente ans. La mosaïque de Blandine Helary et les fresques ostréicoles de Laure Hermet inscrivent subtilement la mer dans ce nouveau décor, plus contemporain mais toujours fidèle à l’esprit des lieux. 

Dans l’assiette, la mer reste souveraine. Huîtres, coquillages et crustacés arrivent chaque matin de Marennes-Oléron, tandis que le chef Mike Nuvoli travaille les arrivages au fil du marché : poisson du jour, carpaccio de poulpe ou spaghettis à la langouste. Les desserts sont eux aussi réalisés sur place. Une manière, pour cette maison plus que centenaire, de conjuguer son histoire au présent.

Tous les jours de 9h à 22h
Service continu dès 12h 
Terrasse de 10h à 22h
Nice, 5 place Garibaldi
Tél. 04 93 62 29 52