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Après Gioffredo et Blacas, Ursula et Anthony ont posé leur univers cosy rue de la Liberté. Cent places assises nichées dans des petits salons aux tons vert et rose pastel où chaque gourmand trouve son coin de confort. Le concept flexitarien né d’un voyage à Los Angeles séduit : commande au comptoir pour plus de convivialité, 100% fait maison, et une carte où végan, sans gluten et sans lactose dialoguent naturellement. De 9h à 15h, le brunch déroule ses classiques anglo-saxons: œufs Benedict au saumon, avocado toast, vegan bowls, tandis que le chef pâtissier Ludovic Gambini orchestre l’heure du thé avec carrot cakes, cheesecakes et pâtisseries fines comme ce flan libanais à la pistache et fleur d’oranger. Pour un dimanche qui s’étire, la grande salle au fond du restaurant accueille les familles dans une atmosphère chaleureuse, cocooning, pensée pour que les saveurs et l’esthétique se complètent. Ouvert 7j/7, l’établissement propose sur place, à emporter ou en livraison cette cuisine généreuse où tous peuvent se retrouver, quel que soit leur régime alimentaire.
LA POPOTE D’ONDINE
1 rue de la Liberté, Nice, 3 adresses à Nice
9h-18h 7j/7 06 70 72 06 10
