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Plutôt fondue ou plutôt nightclub ? Chez Babel Babel sur le quai des États-Unis, choisissez votre date : jeudi pour la convivialité hivernale, samedi pour l’énergie Riviera.
Désormais ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 00h30, Babel Babel accueille du petit-déjeuner au dernier verre dans cette ambiance lumineuse face à la mer. La vraie nouveauté, c’est l’arrivée du chef Bastien Mottet, Meilleur Ouvrier de France et chef second de la prestigieuse Chèvre d’Or. Sa cuisine élégante et précise s’inspire de la Méditerranée et des produits du moment, sans envolée tarifaire – la maison revendique fièrement une carte accessible en cohérence avec son esprit ouvert et convivial.
Côté programmation, Babel Babel se réinvente avec deux rendez-vous : tous les jeudis soirs, les soirées fondue installent ce moment chaleureux à partager face à la mer pour affronter l’hiver. Un samedi sur deux, les soirées privées Babel Society transforment le lieu en rendez-vous exclusif où se mêlent musique, cocktails et énergie Riviera.
Babel Babel
Quai des États-Unis, Nice
Ouvert 7j/7, 8h-00h30
