L’Auberge La Fenière, portée par la cheffe Nadia Sammut, réinvente l’art de recevoir autour d’une gastronomie engagée et profondément vivante. Dans ce lieu de vie mêlant chambres, nature et bien-être, la cuisine étoilée célèbre les produits locaux, les récoltes de saison et une approche sans gluten pionnière. Inspirée de la diète méditerranéenne, l’assiette fait la part belle au végétal, aux légumineuses et aux créations sensibles, à l’image de sa brioche de pois chiches frite aux olives et miso de patate douce. Une destination où gourmandise, santé et conscience avancent de concert.

1680 route de Lourmarin, 84160 Cadenet • T. 04 90 68 11 79  &© Léa Gil