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Croquant, juteux et sucré, le melon de Cavaillon est à l’honneur ! Découvrez comment cuisiner ce fruit de saison avec le chef Jean-Jacques Prévôt qui vous dévoilera les secrets de quelques délicieuses recettes. Au programme : rouleau d’été cavaillonnais, melon cocotte au homard et fricassée de melon, fraise et lavande et sa crème glacée ! Vous pourrez ensuite savouver les plats que vous aurez préparés avec une dégustation de vins.
Les samedis 4 juillet et 8 août à 16h30
Restaurant Prévôt
353 avenue de Verdun, Cavaillon
Tél. 04 90 71 32 43
http://www.restaurant-prevot.com/fr/
© Ange Lorente
