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En cette période hivernale, rien de tel que de se réchauffer en dégustant un bon verre de vin chaud dans l’atmosphère cosy du Duke Bar de l’hôtel Ellington. Charly Poupinel, responsable de la restauration de l’établissement,
En cette période hivernale, rien de tel que de se réchauffer en dégustant un bon verre de vin chaud dans l’atmosphère cosy du Duke Bar de l’hôtel Ellington. Charly Poupinel, responsable de la restauration de l’établissement, a imaginé une recette qui fait des émules : du vin blanc auquel vient s’ajouter du Cointreau, du rhum blanc, des pommes, des oranges, du citron, avec de la cannelle et de la vanille, le tout mijoté lentement à feu doux. Vous pourrez aussi vous laisser tenter par un assortiment de trois biscuits maison (sablé à la cannelle, cookies aux pépites de chocolat, rochers coco). So delicious !
Jusqu’à fin décembre, de 16h à minuit, au tarif de 5 €
Hôtel Ellington Nice Centre ****
25 boulevard Dubouchage, Nice
Tél. 04 92 47 79 79
www.ellington-nice.com
