Voyagez en Amérique Latine avec COYA Monte-Carlo

COYA Monte-Carlo is back et avec lui des saveurs de l’autre bout du monde. Et pour cette nouvelle saison, le restaurant garde les ingrédients qui on fait sa renommée, un savant mélange de fun et de goût : une cuisine légère et colorée, un Pisco Bar & Lounge et des DJ sets rythmés, avec en prime une vue imprenable sur la Méditerranée. La carte de cet été sera marquée par les voyages du Chef Fabrizio Fossati, parti au Pérou et de sa Sous-Chef Victoria Vallenilla partie au Vietnam. Un menu qui se compose des plats péruviens emblématiques de COYA ainsi que de plats de tout le globe, qui seront proposés de semaine en semaine en complément de la carte. Ces suggestions, une fois testées et approuvées, feront évoluer la carte de COYA Monte-Carlo, comme c’est le cas des desserts Sunadae Piňa Colada & Chicha Morada qui ont été créé par la Chef pâtissière Jessica Negrisoli au COYA Monte-Carlo et qui sont désormais à découvrir sur toutes les cartes COYA du monde. C’est vous les chefs !

Ouvert jusqu’au 31 octobre 2020 du mercredi au dimanche, de 19h00 à 2h00
Service bar de 19h00 jusqu’à 2h du matin
Service restaurant de 19h30 jusqu’à minuit
COYA vous attend !
26 Avenue Princesse Grace, Monaco
Tel. +377 98 06 20 20
Réservations : coyamontecarlo@sbm.mc
www.coyarestaurant.com