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COTE Magazine»WAN JIA»都会生活»中国餐厅Song Qi
 
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中国餐厅Song Qi

  • 名厨丘德威进驻摩纳哥
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10.2014

这是蓝色海岸的首例. 这家开在摩纳哥的中国餐厅引进国际知名中国名厨. 成功开设的推手餐饮业界对他并不陌生, 他就是Riccardo Giraudi, 一个在摩纳哥已经拥有6家餐厅的企业家(Mozza, Beefbar, Bouchon, Avenue 31…). 为了完成这个计划, 他找来有« 中国Robuchon »之称的名厨丘德威合作. 丘德威是伦敦米其林两星餐厅Hakkasan的创始人. 因此, 请忘却你所知道的欧式中国菜, 在这里您将品尝到地道且现代的真正中国美食: 北京烤鸭, 自制荷叶饼, 葱段与黄瓜; 黑胡椒牛排, 清蒸鲽鱼... 餐厅装潢找来Humbert & Poyet建筑设计公司, 花费相当的金钱打造出30年代的上海黄金时代风情. 值得前来体验!

Monaco, 7 avenue Princesse Grace - 电话. +377 99 99 33 33

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