04Le Roof

 

Le Roof

  • C’est au 5e étage du Five Seas Hotel,

06.2017

sur un toit-terrasse d’exception, qu’Anne-So, la « maîtresse de maison », invite ses hôtes à faire une pause farniente au Roof. Pour l’afterwork, le bar offre à découvrir cinq nouveaux cocktails « maison », à siroter autour de la piscine à débordement. Arnaud Tabarec, globe-trotteur de 36 ans, réinterprète habilement les plats « street food » à partager : fish n’chips, gambas en tempura... À la carte, on se plaît à déguster ses plats signatures, à l’image de l’artichaut de notre enfance, des coquillettes au jambon truffé, cuisinées comme un risotto, ou encore de l’œuf au foin.

 

Cannes
1 rue Notre Dame
Tél. 04 97 06 04 52